SI svolgerà nel week end del 18 e 19 settembre 2021 la manifestazione apistica "ALVEARE"
Voluta dal comune di Cavour ed organizzata dalla Procavour si errà per le vie del paese.
Alveare è un verbo. Così l’ha definito Alessandro Bergonzoni, per dire:
ALVEIAMO ! Al mondo servono api, aria e ali per spazzare la terra.
Così come sono gli uomini non bastano ancora.
ALVEIAMO, voce del nuovo verbo ALVEARE, vuol dire diamoci da fare per salvare le API e quindi il nostro Pianeta.
Il Piemonte rappresenta la regione italiana con la maggiore produzione di miele in Italia. Cavour tradizionalmente rappresenta un’eccellenza nella produzione
frutticola piemontese. Le api risultano indispensabili per l'impollinazione e la produzione della frutta oltre che essere un indicatore biologico della salubrità di
un territorio. Sono questi in breve sintesi i motivi che hanno indotto l’Amministrazione Comunale di Cavour e la Procavour, con la collaborazione degli
apicoltori, dei produttori di miele, dell’Associazioni di Categoria e degli Enti Pubblici del Territorio all'organizzazione di una manifestazione apistica unica nel
panorama regionale. La valorizzazione di un prodotto, dell'area da cui proviene , degli operatori del settore in un periodo certo non facile rappresentano una sfida
avvincente. I mutamenti climatici che stiamo vivendo mettono a dura prova la sopravvivenza di una specie che risulta indispensabile alla
sopravvivenza del mondo come lo conosciamo.
Sta a noi invertire la rotta iniziando a rispettare di più queste instancabili lavoratrici e di chi si occupa della loro cura.
Un week-end (19 e 20 settembre 2020) dove a CAVOUR si metteranno in produzione, gli abbinamenti gastronomici con il nettare delle api e le mostre
culturali correlate con iniziative didattiche per divulgare la necessità della preservazione delle API per il nostro eco sistema
Qui sotto regolamento e domanda di ammissione per gli operatori del settore.
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